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       農藥殘留檢測過程中的常用問題解答               * 快速檢測試劑系列 * 

      農藥殘留速測

       

           農藥速測卡是用對農藥高度敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的酶試紙,可以快速檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯這兩類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況。本法抗干擾性強,操作簡便,不需要儀器設備和配制試劑就能單獨使用,無需任何專業技術培訓。產品容易貯存,攜帶方便,是現場檢測的最佳方法。本方法已成為國家標準方法(GB/T5009.199-2003)。

      農藥速測卡對幾種常用農藥的最低檢測限(單位 mg/kg)如下: 
          甲胺磷 1.7          馬拉硫磷      2.0             水胺硫磷 3.1          對硫磷 1.7        氧化樂果 2.3
          久效磷 2.5          乙酰甲胺磷 3.5             敵敵畏      0.3          樂果      1.3
          敵百蟲 0.3          呋喃丹          0.5             西維因      2.5          好年冬 1.0
            以上是由衛生部食品衛生監督檢驗所和北京市產品質量監督檢驗所等七個單位用氣相色譜法對比試驗和驗證數據的統計表。

      使用方法:
      一、整體測定法
             1、選取有代表性的蔬菜樣品,擦去表面泥土,剪成1cm左右見方碎片,取5g放入帶蓋瓶中,加入10mL純凈水或緩沖溶液,震搖50次,靜置2min以上。
             2、取一片速測卡,撕去上蓋膜,用白色藥片沾取提取液,放置10min以上進行預反應,有條件時,在37℃恒溫裝置中放置10min。預反應后的藥片表面必須保持濕潤。
             3、將速測卡對折,用手捏3min或用恒溫裝置恒溫3min,使紅色藥片與白色藥片疊合發生反應。根據白色藥品的顏色變化判讀結果。 
             4、每批測定應設一個純凈水或緩沖液的空白對照卡。
      二、表面測定法(粗篩法) 
             1、擦去蔬菜表面泥土,滴2-3滴洗脫液在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。
             2、取一片速測卡,撕去上蓋膜,將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上。
             3、放置10min以上進行預反應,有條件時,在37℃恒溫裝置中放置10min。預反應后的藥片表面必須保持濕潤。
             4、將速測卡對折,用手捏3min或用恒溫裝置恒溫3min,使紅色藥片與白色藥片疊合發生反應。根據白色藥品的顏色變化判讀結果。 
             5、每批測定應設一個洗脫液的空白對照卡。

      結果判定: 
              與空白對照卡比較,白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結果,不變藍為強陽性結果,說明農藥殘留量較高,顯淺藍色為弱陽性結果,說明農藥殘留量相對較低。白色藥片變為天藍色或與空白對照卡相同,為陰性結果。 對陽性結果的樣品,可用其它分析方法進一步確定具體農藥品種和含量。

      附加說明:
              1、蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中,含有對酶有影響的植物次生物質,容易產生假陽性。處理這類樣品時,可采取整株(體)蔬菜浸提或采用表面測定法。對一些含葉綠素較高的蔬菜,也可采取整株(體)蔬菜浸提的方法,減少色素的干擾。
              2、當溫度條件低于37℃,酶反應的速度隨之放慢,藥片加液后放置反應的時間應相對延長,延長時間的確定,應以空白對照卡用手指(體溫)捏3min時可以變藍,即可往下操作。注意樣品放置的時間應與空白對照卡放置的時間一致才有可比性?瞻讓φ湛ú蛔兩脑颍阂皇撬幤砻婢彌_溶液加的少、預反應后的藥片表面不夠濕潤,二是溫度太低。需進行適當的保溫。
              3、速測卡對農藥非常敏感,測定時如果附近噴灑農藥或使用衛生殺蟲劑,以及操作者和器具沾有微量農藥,都會造成對照和測定藥片不變藍。
              4、紅色藥片與白色藥片疊合反應的時間以3min為準,3min后藍色會逐漸加深,24h后顏色會逐漸褪去。
      保存條件:
              陰涼、干燥、避光保存,有條件者放于4℃冰箱中最佳。農藥速測卡開封后最好在三天內用完,如一次用不完可存放在干
      燥器中,一周內用完。保質期1年。

             

                  農殘速測試劑

          建立和實施農產品的市場準入制度是當前的一項重要工作,蔬菜中農藥殘毒的快速檢測是其中一個重要環節,國家質檢總局國家標準委員會為此頒布了《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量快速檢測》GB/T5009.199-2003國家標準。本產品為該標準方法的專用配套試劑,酶活性和對農藥敏感性等指標均達到或超過了標準的要求,可以在各種型號的農藥殘毒檢測儀(分光光度法)上使用,具有穩定性好、靈敏度高和使用方便等特點,適合各農藥殘留檢測部門和檢測站使用。

       

      使用方法:請按照國家標準方法GB/T 5009.199-2003操作,或根據農藥殘留測試儀的使用說明進行測試。

      1、使用方法
              取2g果蔬樣品(塊莖類取4g),葉菜剪成1cm左右見方的碎片,塊莖類取橫截面樣品或取其表皮,放入三角瓶中,加入10mL緩沖液,振蕩1~2min ,倒出提取液,靜置2min,待測。若提取液混濁或雜質太多可過濾后再測。
      2、測試
              對照測試:于反應瓶中加入2.5mL緩沖液,再分別加入100μL酶液和顯色劑,混勻,靜置反應10min后加入100μL底物,搖勻并立即倒入比色杯中,及時放入儀器的測量室第1通道,合上蓋。按〈B〉鍵,顯示屏下方延遲10s后,測量時間開始倒計時180s,計時完畢,顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。在進行對照測試時,2~8通道可同時進行樣品測試。
              樣品測試:于反應瓶中加入2.5mL待測液,再分別加入100μL酶液和顯色劑,混勻,靜置反應10min后加入100μL底物,搖勻并立即倒入比色杯中,及時放入儀器的測量室通道,合上蓋。按〈M〉鍵,顯示屏下方延遲10s后,測量時間開始倒計時180s,計時完畢,顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。數據自動保存,如有需要按〈P〉鍵打印。
      3、結果判定
                 以分光光度計測試(412 nm波長)時,按下式計算抑制率:
                  抑制率(%)=[(ΔΑ0-ΔΑt )/ΔΑ0]×100
                以農藥殘留快速測試儀檢測時其抑制率一般可自動計算。若樣品抑制率≥50%,表示樣品農殘超標,為陽性結果。陽性結果的樣品需做2次以上重復檢測,多次檢測仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進一步確認。

      二、檢測靈敏度
              由于采用的標準方法的不同,取樣量、檢測程序和判定標準也有所不同,如國標法以抑制率≥50%判定為陽性,而農業部行業標準則以抑制率≥70%判定為陽性。我們進行了大量的對比實驗,發現在實際檢測中,兩種方法的最終檢測靈敏度還是基本一致的。我們用農藥標準液對農殘速測試劑的最低檢測限進行了多次測試,并通過了中國廣州分析測試中心和農業部蔬菜水果質量監督檢驗測試中心(廣州)等專業檢驗機構的檢測驗證,結果如下:

      農殘速測試劑對幾種常見農藥的最低檢測限(mg/kg)

      農藥名稱

      最低檢測限

      農藥名稱

      最低檢測限

      農藥名稱

      最低檢測限

      敵敵畏

      0.01

      毒死蜱

      0.5

      滅多威

      0.1

      好年冬

      0.05

      馬拉硫磷

      0.5

      敵百蟲

      0.1

      辛硫磷

      0.1

      樂果

      1.0

      呋喃丹

      0.05

      甲胺磷

      0.2

      氧化樂果

      0.6

      對硫磷

      0.4


      注:在實際生產過程中,最低檢測限可能會隨產品種類和酶活性的變化而有所波動,并可以根據客戶的具體需求做出調整。

      三、保存條件及保質期
              本公司的農殘速測試劑穩定性較好,可以常溫運輸或郵寄,長期存放應在4℃冰箱中,保質期為12個月;室溫或常溫保存時,保質期為3~6個月。

      四、注意事項
             1、任何試劑使用時,用一瓶打開一瓶,用完后才使用新的,防止試劑變質。
             2、酶、底物和顯色劑碰到一起會馬上發生生化反應,移液器和容器都應各自貼上標簽,單獨使用,以免交叉污染。
             3、從任何試劑瓶吸出的試劑,禁止再次注射回試劑瓶。

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               農藥速測卡是用對農藥高度敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的酶試紙,可以快速檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯這兩大類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況,選用的酶對甲胺磷敏感,抗干擾性強,操作簡便,不需要配制試劑,不需要專業的技術培訓,可以不需要任何儀器設備單獨使用,產品容易貯存,攜帶方便,是現場檢測的最佳方法。目前,廣州、深圳、珠海、惠州、香港、重慶、廈門、青島、南寧、西安、鄭州、石家莊、合肥、寧波和柳州等城市都已把農藥速測卡作為常規的檢測方法。如用本品先對大量的樣品進行初篩,然后才用儀器法對少量陽性樣品進行定量分析,就可以大大的提高工作效率,節省大量人力物力。

       

      PR-203-6T農殘殘留檢測儀  PR-2003N農殘殘留速測儀  農藥殘留速測卡
       

        PR-203-6T產品使用說明書

      PR2003N產品使用說明書

      中華人民共和國國家標準     

                       ----蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量快速檢測

       

       

                                                                                   

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